Cooking studio · Menzah 5
Le conceptCe qu’on fait
Ce qu’on fait
vraiment
Beaucoup d'endroits écrivent « écoresponsable » sur leur devanture. Nous, on l'écrit sur chaque fiche d'atelier, avec le nom du producteur et ce que deviennent les restes. Si on ne peut pas l'écrire, on ne le dit pas.
Le studioUne cheffe,
Une cheffe,
des mains,
pas de spectateur
Le parti prisOn cuisine,
On cuisine,
on ne regarde pas
01
Chacun son poste
Un poste de travail par participant. Personne ne regarde par-dessus l’épaule d’un autre.
02
De A à Z
Pas de préparation faite d’avance en coulisses. Ce qui sort de l’atelier, vous l’avez fait entièrement.
03
On repart avec
Votre production, dans un contenant du studio, et la recette envoyée après l’atelier.